Andiamo all’assaggio, concluse le riprese del nuovo programma di Trotti

Un viaggio tra gusto, tradizione e paesaggi mozzafiato, nato per valorizzare il territorio umbro e le sue eccellenze enogastronomiche, con un’attenzione speciale alla Valnerina e ai borghi di Ferentillo, Arrone e Calvi dell’Umbria.

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Nel corso delle riprese sono state realizzate sei video-ricette, ciascuna ambientata in luoghi simbolo della cultura e della storia locale.

L’ultima tappa ha visto la troupe a Calvi dell’Umbria, presso l’azienda Olio Frezza, dove è stato visitato anche il suggestivo Museo Contadino, custode della memoria rurale umbra.

La trasmissione unisce gastronomia e scoperta del territorio, mostrando come la cucina possa diventare veicolo di conoscenza e racconto delle tradizioni italiane.

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Protagonista del programma è lo chef Umberto Trotti, premiato in diverse occasioni per la sua creatività e la sua capacità di reinterpretare la cucina italiana con stile e passione.

Al suo fianco, la tiktoker cinese Francesca Ferrini, che porterà le ricette umbre anche al pubblico asiatico, creando un ponte culturale tra Italia e Cina.

La produzione di “Andiamo all’assaggio” è a cura di Nicola Convertino, nell’ambito degli Chef Awards, la sezione “food” del celebre Sanremo Music Award.

Quest’ultimo, giunto alla sua 23ª edizione, è una manifestazione internazionale che promuove il Made in Italy nel mondo attraverso tre grandi filoni: moda, musica e gastronomia.

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“È stata un’esperienza bellissima – racconta lo chef Umberto Trotti – abbiamo voluto valorizzare la magia dei nostri borghi e la forza del Made in Italy, unendo sapori, storia e cultura. Con questo progetto porteremo l’Umbria e la Valnerina nelle case di tutto il mondo, riempiendo i cuori con le nostre ricette e i paesaggi incantati di questa terra straordinaria.”

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Le puntate di “Andiamo all’assaggio” saranno disponibili prossimamente su Amazon Prime Video, regalando al pubblico italiano e internazionale un viaggio tra i sapori, le emozioni e la bellezza senza tempo dell’Umbria, cuore autentico d’Italia.